Hi, How Are You?

ふたりの子どもたちが体験するいろんな日常を楽しく綴ります

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ビタミンA

久々に夕食のお話。

これからは風邪をひきやすい季節。
そこで風邪を防ぐ
ビタミンA

豆知識
ビタミンAは鼻やのどの粘膜を強化してくれる。
だから風邪などのウイルスの侵入から守ってくれる。
にんじん、ブロッコリー、かぼちゃ、鮭などに多く含まれている。

そこで昨日の晩ご飯のメニューは

1.うなぎとにんじんの炊き込みご飯
  (うなぎの嫌いなマァ&にんじんの嫌いなサァ
              「おいしいおいしい」と食べていました。)


DSCF1843.jpg

生協で買った、うなぎのきざみ蒲焼きのパックを使って、
にんじんはおろし器で小さいのを丸1本すりおろして、
お米2合にうなぎのきざんだのとすりおろしたにんじんと
蒲焼きのたれ少々入れて、炊き込むだけ。

お味も美味でした~
動物性ビタミンAと植物性ビタミンAが合わさって防御力強化!?
(それはわかりませんが・・・。)

2.寄せ鍋風煮込み

ビタミンCも風邪予防には大切
肉や魚などのたんぱく質と合わせてとる。
こんなメニューでいかが?
体もあったまるしおいしいし、食べやすい。

DSCF1852.jpg

栄養満点な晩ご飯かな?専門家じゃないのでわかりませんが。

そろそろ小児科も混み合う季節。
待ち時間1時間なんてあたりまえ。
そんな小児科に行かないですむなら最高なんだけどね。
毎日の食事で免疫力強化できるようがんばるよ~

めずらしく毎日更新してる私、えらい!?






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  1. 2006/11/22(水) 12:56:00|
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